第二百九十二章 特殊調味料
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胡狄嘗過之後，眉頭緊蹙，“也不過如此，並沒有特殊之處。”
劉泰訕笑，“我也覺得如此，可不知為何回頭客就是多。”
胡狄又嘗兩口，還是沒嘗出特殊的味道。算了，可能是他不會欣賞。
剛好是午膳時間，店裏開了好幾桌，多半都點了新廚子的菜。
做生意的，向來眼觀四路耳聽八方，胡狄自降身份來詢客，“不知敝店的菜，合各位的口味嗎？”
“挺好的，尤其是這道鹵味拼盤，我家孩子念念不忘，老吵著要來吃。”
連問了幾桌，得到的答案都差不多，胡狄簡直懷疑人生，是他的味覺出了問題嗎？
“你盯著這位廚子，看他是怎麽做菜的。”
劉泰面露難色，“這位廚子有些特殊，別看他名氣不大，脾氣還挺大的，說自己的菜是家傳秘方，從來不讓人看的。每次他做菜，都會把打下手的趕出去，搞得其他廚師意見很大。”
胡狄冷笑，“不過廚子而已，你為什麽不把他趕走？”
劉泰訕訕道：“少爺，咱們最近生意不好，我這不是想從根本上改善麽，於是就多留了他幾天，後來回頭客多，也就隨他去了。”做這行就是這樣，誰的回頭客多，誰就有資格耍大牌。
胡狄卻不這麽想，他想到了四海酒樓的事，“給我盯緊些，看他到底是用什麽秘方。”
劉泰也覺得奇怪，“調料都是我們買的，他用的都是後廚現成的，也沒有要求額外采買。”
胡狄狠瞪了他一眼。
“是，我一定嚴加監視。”
胡狄又道：“咱們的人，打進四海酒樓了嗎？”
劉泰郁悶道：“那邊不招人，咱們還沒找到機會。”
“多請幾個內行的，一定要把他們的菜譜研究透了。”四海，他是一定要鬥倒的。
等它倒了，看誰還敢再說什麽。
主子發話，劉泰格外上心，沒兩天就將廚子福清扭送到胡狄面前，怒道：“快說，你到底往菜裏加了什麽，不老實招待的話，今天就將扭送官府。”
福清四十多歲，皮膚黝黑，長得挺壯實的，對劉泰的威脅視而不見。
胡狄揮手讓劉泰退到旁邊，給福清遞了杯茶，“我胡某不是小氣的人，但凡能為酒樓賺錢的，我必厚祿相待，可若是往菜裏添些亂七八糟的東西，毀了酒樓的名聲，我可饒不了他。”
福清還真接過茶，咕嚕兩下喝完，大言不慚道：“我是廚子，做出來的菜客人喜歡吃就行了，你們管我添加了什麽，又不會死人。”
胡狄：“……”
他倒吸口冷氣，倒是好好打量起眼前的憨漢子，“什麽東西吃不死人？”
“你們玩這套，不就是想要我的秘方麽。”
福清冷哼一聲，理直氣壯道：“我是被嚇大的，就算扭送我到官府，我也是占理的。”
胡狄從容淡笑，“即使你不說，到了官府也是要說的，何不現在說出來？你的秘方要真是沒問題，能讓酒樓的生意起死回生，我會賞你一大筆錢，還讓你做掌勺主廚？”
人為財死，鳥為食來，福清千裏迢迢來此，自然想謀取名利。
他權衡是了下，“酒樓的生意要是紅火了，你真讓我做掌勺？”
“君子一言，駟馬難追。”
“那秘方是世傳家傳的，我要是拿出來，你給我多少錢？”
胡狄笑，然後伸出五根指頭。
福清一楞，“五十兩？”
“再猜。”
福清震驚，“五百兩？”
“只要你能讓酒樓起死回生，我給你五千兩。”
福清驚得下巴都掉了，心怦怦跳得半天緩不過神來。乖乖，五千兩啊，那是他幾輩子都賺不到的錢。
胡狄將他的貪婪看在眼中，朝劉泰使了個眼色。
劉泰心領神會，他出去一趟很快又回來，遞了疊銀票給胡狄。
胡狄晃了晃銀票，“這裏是五百兩，只要你的秘方是真的，它就是你的了。你要能憑實力把酒樓做起來，我每個月都會給你五百兩，直到給夠五千兩。”
福清眼睛直冒貪婪綠光，興高采烈地取過銀票，激動地連手都在抖，“真的是錢啊，好多的錢，哈哈……哈哈哈……”
胡狄就喜歡這樣的，人只要有貪念，事情就好辦多了。
果不其然，等福清冷靜下來將銀票收進口袋，他從衣袖內掏了個布袋出來。
袋子裏裝著幾個類似草果殼的東西，有股淡淡的清香，微苦的味道，除此之外並無特殊之處。
“我來自夜郎，跟你們閔國的滇川交界，這種草殼只長在我們村子，殼裏面的籽有毒不能吃，但外殼是極好的調味劑。”收了錢，福清知無不言，“我們那裏常有戰亂，百姓都活不下去，家破人亡妻離子散的，我家人在逃亡路上死光了，就剩我一人來到沙縣。除了做幾個菜，我也不會別的，這調味料就是我最大的秘方。”
胡狄聽過夜郎，是個邊陲小國，距沙縣有一千多裏。邊陲小國眾多，政權更疊頻繁時有戰亂。
“我嘗過你做的菜，並無特殊之處。”胡狄心生疑惑，仔細打量手中的草殼，“這東西，該不會對人有害吧？”
“胡說。”福清頓時生氣，激動道：“這是天賜之物，世上最好的調料，怎麽會對人有害呢？我做菜也有段時間了，可有客人說我的菜吃壞了肚子？”
劉泰可以作證，到目前為止，客人對福清做的菜都很滿意，尤其是回頭客都讚譽滿滿。
“你們別看它不起眼，做菜時鮮香味不出眾，可它的神奇之處就是能讓人念念不忘，吃了還想再吃。”
念念不忘，那豈不是就是有癮了？
胡狄想了下，好像自己嘗過那兩道菜，雖然覺得味道一般，可昨兒個吃飯時，他還真想到鹵水拼盤。
“這在我們老家可是聖物，連皇宮的官員都會不時來采買。”
胡狄是謹慎之人，他先讓福清退下，然後讓劉泰請大夫給自己把脈，“我身體可有異樣？”
“胡少爺身體康健，並無任何不適。”
胡狄跟大夫是老相識了，連自己都是他看著長大的，而胡府上下有病痛請的都是他，故而胡狄對他還是比較信任的。
他遞了兩顆草殼過去，“先生可認識此物？”
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劉泰訕笑，“我也覺得如此，可不知為何回頭客就是多。”
胡狄又嘗兩口，還是沒嘗出特殊的味道。算了，可能是他不會欣賞。
剛好是午膳時間，店裏開了好幾桌，多半都點了新廚子的菜。
做生意的，向來眼觀四路耳聽八方，胡狄自降身份來詢客，“不知敝店的菜，合各位的口味嗎？”
“挺好的，尤其是這道鹵味拼盤，我家孩子念念不忘，老吵著要來吃。”
連問了幾桌，得到的答案都差不多，胡狄簡直懷疑人生，是他的味覺出了問題嗎？
“你盯著這位廚子，看他是怎麽做菜的。”
劉泰面露難色，“這位廚子有些特殊，別看他名氣不大，脾氣還挺大的，說自己的菜是家傳秘方，從來不讓人看的。每次他做菜，都會把打下手的趕出去，搞得其他廚師意見很大。”
胡狄冷笑，“不過廚子而已，你為什麽不把他趕走？”
劉泰訕訕道：“少爺，咱們最近生意不好，我這不是想從根本上改善麽，於是就多留了他幾天，後來回頭客多，也就隨他去了。”做這行就是這樣，誰的回頭客多，誰就有資格耍大牌。
胡狄卻不這麽想，他想到了四海酒樓的事，“給我盯緊些，看他到底是用什麽秘方。”
劉泰也覺得奇怪，“調料都是我們買的，他用的都是後廚現成的，也沒有要求額外采買。”
胡狄狠瞪了他一眼。
“是，我一定嚴加監視。”
胡狄又道：“咱們的人，打進四海酒樓了嗎？”
劉泰郁悶道：“那邊不招人，咱們還沒找到機會。”
“多請幾個內行的，一定要把他們的菜譜研究透了。”四海，他是一定要鬥倒的。
等它倒了，看誰還敢再說什麽。
主子發話，劉泰格外上心，沒兩天就將廚子福清扭送到胡狄面前，怒道：“快說，你到底往菜裏加了什麽，不老實招待的話，今天就將扭送官府。”
福清四十多歲，皮膚黝黑，長得挺壯實的，對劉泰的威脅視而不見。
胡狄揮手讓劉泰退到旁邊，給福清遞了杯茶，“我胡某不是小氣的人，但凡能為酒樓賺錢的，我必厚祿相待，可若是往菜裏添些亂七八糟的東西，毀了酒樓的名聲，我可饒不了他。”
福清還真接過茶，咕嚕兩下喝完，大言不慚道：“我是廚子，做出來的菜客人喜歡吃就行了，你們管我添加了什麽，又不會死人。”
胡狄：“……”
他倒吸口冷氣，倒是好好打量起眼前的憨漢子，“什麽東西吃不死人？”
“你們玩這套，不就是想要我的秘方麽。”
福清冷哼一聲，理直氣壯道：“我是被嚇大的，就算扭送我到官府，我也是占理的。”
胡狄從容淡笑，“即使你不說，到了官府也是要說的，何不現在說出來？你的秘方要真是沒問題，能讓酒樓的生意起死回生，我會賞你一大筆錢，還讓你做掌勺主廚？”
人為財死，鳥為食來，福清千裏迢迢來此，自然想謀取名利。
他權衡是了下，“酒樓的生意要是紅火了，你真讓我做掌勺？”
“君子一言，駟馬難追。”
“那秘方是世傳家傳的，我要是拿出來，你給我多少錢？”
胡狄笑，然後伸出五根指頭。
福清一楞，“五十兩？”
“再猜。”
福清震驚，“五百兩？”
“只要你能讓酒樓起死回生，我給你五千兩。”
福清驚得下巴都掉了，心怦怦跳得半天緩不過神來。乖乖，五千兩啊，那是他幾輩子都賺不到的錢。
胡狄將他的貪婪看在眼中，朝劉泰使了個眼色。
劉泰心領神會，他出去一趟很快又回來，遞了疊銀票給胡狄。
胡狄晃了晃銀票，“這裏是五百兩，只要你的秘方是真的，它就是你的了。你要能憑實力把酒樓做起來，我每個月都會給你五百兩，直到給夠五千兩。”
福清眼睛直冒貪婪綠光，興高采烈地取過銀票，激動地連手都在抖，“真的是錢啊，好多的錢，哈哈……哈哈哈……”
胡狄就喜歡這樣的，人只要有貪念，事情就好辦多了。
果不其然，等福清冷靜下來將銀票收進口袋，他從衣袖內掏了個布袋出來。
袋子裏裝著幾個類似草果殼的東西，有股淡淡的清香，微苦的味道，除此之外並無特殊之處。
“我來自夜郎，跟你們閔國的滇川交界，這種草殼只長在我們村子，殼裏面的籽有毒不能吃，但外殼是極好的調味劑。”收了錢，福清知無不言，“我們那裏常有戰亂，百姓都活不下去，家破人亡妻離子散的，我家人在逃亡路上死光了，就剩我一人來到沙縣。除了做幾個菜，我也不會別的，這調味料就是我最大的秘方。”
胡狄聽過夜郎，是個邊陲小國，距沙縣有一千多裏。邊陲小國眾多，政權更疊頻繁時有戰亂。
“我嘗過你做的菜，並無特殊之處。”胡狄心生疑惑，仔細打量手中的草殼，“這東西，該不會對人有害吧？”
“胡說。”福清頓時生氣，激動道：“這是天賜之物，世上最好的調料，怎麽會對人有害呢？我做菜也有段時間了，可有客人說我的菜吃壞了肚子？”
劉泰可以作證，到目前為止，客人對福清做的菜都很滿意，尤其是回頭客都讚譽滿滿。
“你們別看它不起眼，做菜時鮮香味不出眾，可它的神奇之處就是能讓人念念不忘，吃了還想再吃。”
念念不忘，那豈不是就是有癮了？
胡狄想了下，好像自己嘗過那兩道菜，雖然覺得味道一般，可昨兒個吃飯時，他還真想到鹵水拼盤。
“這在我們老家可是聖物，連皇宮的官員都會不時來采買。”
胡狄是謹慎之人，他先讓福清退下，然後讓劉泰請大夫給自己把脈，“我身體可有異樣？”
“胡少爺身體康健，並無任何不適。”
胡狄跟大夫是老相識了，連自己都是他看著長大的，而胡府上下有病痛請的都是他，故而胡狄對他還是比較信任的。
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